Podmínky tvorby bakteriálních biofilmů na inertních površích a jejich rezistence k biocidním prostředkům
Tvorba biofilmu může představovat potenciální nebezpečí v podobě sekundární kontaminace potravin, protože biofilm bývá odolnější k působení dezinfekčních látek. V této práci byla zkoumána schopnost tvorby biofilmu S. epidermidis v mléce a také vliv glukózy a NaCl na tvorbu biofilmu. Tvorba biofilmu...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2010
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/184642/prif_m/ |
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
| Popis | Stav | Knihovna | Sbírka | Signatura | Poznámky | Čárový kód |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Dostupné Prezenční SKLAD |
Knihovna univerzitního kampusu | KUK - sklad | PřF-K-11410 | 3145349036 |