Handbuch der Lebensmittelchemie. Zweiter Band, Allgemeine Untersuchungsmethoden. Erster Teil, Physikalische Methoden /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Další autoři: Bömer, Aloys, 1868-1936 (Editor), Juckenack, A. (Editor), Tillmans, J. (Editor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Němčina
Vydáno: Berlin : Verlag von Julius Springer, 1933.
Témata:
potravinářská chemie
food chemistry
Obálka
Popis
Fyzický popis:ix, 536 s. : il.

Podobné jednotky