Food microbiology /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Adams, Martin M. (Autor), Moss, M. O. (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Angličtina
Vydáno: Cambridge : RSC Publishing, c2008.
Vydání:3rd ed.
Témata:
potravinářská mikrobiologie
Obálka Obsah Přejít na ObalkyKnih.cz
Popis
Popis jednotky:Věcný rejstřík.
Fyzický popis:xiv, 463 s.
Bibliografie:Bibliografie.
ISBN:978-0-85404-284-5

Podobné jednotky