Fundamental food microbiology /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Ray, Bibek, 1935- (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Angličtina
Vydáno: Boca Raton : CRC Press, 2000
Vydání:Second edition
Témata:
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
Popis Stav Knihovna Sbírka Signatura Poznámky Čárový kód
Dostupné
Prezenční
Knihovna univerzitního kampusu KUK - volný výběr 579.4-RAY 3145313153