Popis: Příspěvek ke zjištění kvality škrobu u sladovnických ječmenů

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Novotný, František (Autor práce)
Další autoři:	Laštůvka, Zdeněk, 1923-2011
Typ dokumentu:	VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	1970.
Témata:	analytické metody sladovnický ječmen škrob analytical methods malting barley starch rigorózní práce doctoral dissertations

Popis
Popis jednotky:	Vedoucí práce: Zdeněk Laštůvka.
Fyzický popis:	123 l.