Preferované termíny:
biochemie, chemická technologie
Související termíny:
kontrola potravin, molekulární gastronomie, potraviny, analýza potravin, aplikovaná analytická chemie
1
Obálka
Autor Buňková, Leona, 1974-
Vydáno 2008
Témata: '; “...potravinářská chemie...”
Získat plný text
VŠ práce nebo rukopis
Do oblíbených
Uloženo v:
Jednotky
Vyhledávací nástroje: RSS — Poslat emailem — Uložit hledání