Chemické vyšetření masa : (klasické laboratorní metody) /

Autor Straka, Ivan, 1947-2020, Malota, Ladislav
Vydáno 2006

Chemické vyšetření masa : (klasické laboratorní metody) /

Autor Straka, Ivan, 1947-2020, Malota, Ladislav
Vydáno 2006

Analytika cukrů : metodické základy a laboratorní příručka /

Autor Šandera, Karel, 1903-1959, Sázavský, Václav František, 1896-1974
Vydáno 1959

Vzorkování. III, Potraviny, zemědělství, předměty běžného užívání /

Autor Koplík, Richard, Poláková, Šárka, 1973-, Šrámek, Ivo, Šviráková, Eva
Vydáno 2016

Chemie na talíři /

Autor Dvořák, Ondřej, 1962-
Vydáno 2021

Food chemistry /

Vydáno 1996