Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek) : výroba slivovice a její léčivé účinky /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Jílek, Jan (Autor), Zentrich, Josef Antonín, 1941-2012 (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Olomouc : Dobra & Fontána, 1999
Témata:
slivovice
destilace
kvasné technologie
pěstitelství
plum brandy
distillation
fermenting technology
horticultural education
příručky
handbooks and manuals
Obálka Obsah Přejít na ObalkyKnih.cz
LEADER 02023nam a22005177i 4500
001 MUB01006527122
003 CZ BrMU
005 20231021185026.0
008 230925s1999 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2024-01-15 
015 |a cnb000694423 
020 |a 80-86179-28-1 
040 |a BOD034  |b cze  |e rda 
072 7 |a 663  |x Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 663.551.5:634.22  |2 MRF 
080 |a 663.551.5  |2 MRF 
080 |a 66.048  |2 MRF 
080 |a (035)  |2 MRF 
100 1 |a Jílek, Jan  |7 xx0043252  |4 aut 
245 1 0 |a Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek) :  |b výroba slivovice a její léčivé účinky /  |c Jan Jílek, Jos. A. Zentrich 
264 1 |a Olomouc :  |b Dobra & Fontána,  |c 1999 
300 |a 208 stran  |b ilustrace 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
650 0 7 |a slivovice  |7 ph125639  |2 czenas 
650 0 7 |a destilace  |7 ph228473  |2 czenas 
650 0 7 |a kvasné technologie  |7 ph128109  |2 czenas 
650 0 7 |a pěstitelství  |7 ph124857  |2 czenas 
650 0 9 |a plum brandy  |2 eczenas 
650 0 9 |a distillation  |2 eczenas 
650 0 9 |a fermenting technology  |2 eczenas 
650 0 9 |a horticultural education  |2 eczenas 
655 7 |a příručky  |7 fd133209  |2 czenas 
655 9 |a handbooks and manuals  |2 eczenas 
700 1 |a Zentrich, Josef Antonín,  |d 1941-2012  |7 jn19990010114  |4 aut 
CAT |a GREGROVA  |b 02  |c 20230925  |l MUB01  |h 1135 
CAT |a GREGROVA  |b 02  |c 20231010  |l MUB01  |h 0944 
CAT |c 20231013  |l MUB01  |h 1456 
CAT |a HANAV  |b 02  |c 20231021  |l MUB01  |h 1850 
CAT |c 20240115  |l MUB01  |h 1144 
CAT |c 20240122  |l MUB01  |h 0449 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2024-01-15 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 SKLAD  |b KUK - sklad  |3 I-38044  |6 3284019950  |5 3284019950  |8 20231010  |f 71  |f Prezenční SKLAD  |r 20231010  |s dar 
AVA |a MED50  |b KUK  |c KUK - sklad  |d I-38044  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j SKLAD 

Podobné jednotky