Food-borne infections and intoxications /
Uloženo v:
| Další autoři: | |
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: | Angličtina |
| Vydáno: |
New York :
Academic Press,
1969
|
| Edice: | Food science and technology ;
5 |
| Témata: |
| Popis jednotky: | Obsahuje slovníček pojmů, bibliofrafii, bibliografické odkazy a rejstříky |
|---|---|
| Fyzický popis: | 698 stran : ilustrace, schémata, grafy |