Produkce toxických látek kmenem Penicillium camemberti /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Lejdarová, Dita (Autor práce)
Další autoři: Šimůnek, Jan, 1954- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 1999
Témata:
houby > růst a vývoj
mykotoxiny > klasifikace
mykotoxiny > škodlivé účinky
Penicillium camemberti
plísňové sýry
mould cheeses
Fungi
Mycotoxins
bakalářské práce
bacheloor's theses
Obálka
Popis
Popis jednotky:Vedoucí práce: Jan Šimůnek
Fyzický popis:69 listů, 4 nečíslované listy přílohy

Podobné jednotky