Epidemiologická problematika stravování v nemocnicích /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Kopecká, Kateřina (Autor práce)
Další autoři: Kolářová, Marie, 1949- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 1999
Témata:
alimentární intoxikace
infekce spojené se zdravotní péčí
kontaminace potravin
nemoci přenášené potravou > mikrobiologie
nemocniční stravování
stravovací služby nemocnice
Cross Infection
food poisoning
Foodborne Diseases
Food Contamination
Food Service, Hospital
bakalářské práce
bachelor's theses
Obálka
Popis
Popis jednotky:Vedoucí práce: Marie Kolářová
Fyzický popis:33 listů, 8 nečíslovaných listů příloh

Podobné jednotky