Příjem trans nenasycených mastných kyselin ze ztužených tuků obyvatel města Brna /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Horejsková, Dagmar (Autor práce)
Další autoři: Matějová, Halina, 1954- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 2000
Témata:
hydrogenace
trans nenasycené mastné kyseliny
tuky
výživa člověka
ztužené tuky
human nutrition
Fats
Hydrogenation
Trans Fatty Acids
Brno (Česko)
Brno (Czechia)
diplomové práce
master's theses
Obálka
Popis
Popis jednotky:Vedoucí práce: Halina Matějová
Fyzický popis:59 listů

Podobné jednotky