Mléko. Kysané mléčné výrobky a jejich dieteticko-terapeutické účinky /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Illa, Petr, 1981- (Autor práce)
Další autoři: Bulková, Věra (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 2004
Témata:
kysané mléčné výrobky
mateřské mléko > chemie
mléko > chemie
probiotika > terapeutické užití
výživa člověka
fermented dairy products
human nutrition
Milk
Milk, Human
Probiotics
bakalářské práce
bachelor's theses
Obálka
Popis
Popis jednotky:Vedoucí práce: Věra Bulková
Fyzický popis:48, 15 listů

Podobné jednotky