Svět potravin a kouzlo biotechnologií : 24. letní škola /
Uloženo v:
| Korporativní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
Ostrava :
Key Publishing,
2010
|
| Vydání: | Vydání 1. |
| Témata: | |
| On-line přístup: | Digitalizovaný dokument |
| Popis jednotky: | Na obálce pod názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie Obálkový podnázev: od původu života na zemi přes strukturu biomolekul, mikrobiologii, výživu a bezpečnost potravin, jejich výrobu až k biotechnologiím |
|---|---|
| Fyzický popis: | 116 stran : ilustrace |
| Bibliografie: | Obsahuje bibliografie |
| ISBN: | 978-80-7418-069-9 |