Psychrotrofní bakterie na potravinách živočišného původu /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Mikalová, Ivona (Autor práce)
Další autoři: Cíhová, Helena (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 1982
Témata:
gramnegativní bakterie
grampozitivní bakterie
potraviny živočišného původu
psychrofilní mikroorganismy
psychrotrofní bakterie
food of animal origin
Gram-Negative Bacteria
Gram-Positive Bacteria
diplomové práce
master's theses
Obálka
Popis
Popis jednotky:Vedoucí práce: Helena Cíhová
Fyzický popis:118 listů

Podobné jednotky