Genotoxické riziko plísněmi kontaminovaných potravin /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Krušina, Martin (Autor práce)
Další autoři: Lefnerová, Danuše, 1946- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 1998
Témata:
Aspergillus
Fusarium
houby
kontaminace potravin > analýza
mutageny > toxicita
Penicillium
Food Contamination
Fungi
Mutagens
diplomové práce
master's theses
Obálka
Popis
Popis jednotky:Vedoucí práce: Danuše Lefnerová
Fyzický popis:59 listů

Podobné jednotky