Popis: The culture of food in England :

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Woolgar, C. M., 1956- (Autor)
Typ dokumentu:	Kniha
Jazyk:	Angličtina
Vydáno:	New Haven : Yale University Press, [2016]
Témata:	13.-15. století dějiny gastronomie > Velká Británie > 13.-15. století jídlo > kulturní aspekty jídlo > Velká Británie > 13.-15. století sociologie jídla > Velká Británie > 13.-15. století stravování > Velká Británie > 13.-15. století catering > Great Britain > 13th-15th centuries food > cultural aspects food > Great Britain > 13th-15th centuries history of gastronomy > Great Britain > 13th-15th centuries sociology of food > Great Britain > 13th-15th centuries monografie monographs

Přejít na ObalkyKnih.cz

Popis
Fyzický popis:	xiii, 341 stran, 8 nečíslovaných stran obrazových příloh (ilustrace, faksimile)
ISBN:	978-0-300-18191-3