Biosensor pro analýzu polyfenolických látek v pivu /
Tato diplomová práce se věnuje přípravě multikanálového elektrochemického biosensoru pro analýzu polyfenolů ve vybraných vzorcích piva. Teoretická část je zaměřena na charakterizaci polyfenolických látek, jejich vlastnosti a možnosti stanovení. Dále je rozebrána problematika enzymových biosensorů s...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2016
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/393265/prif_m/ |
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
| Popis | Stav | Knihovna | Sbírka | Signatura | Poznámky | Čárový kód |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Dostupné Prezenční SKLAD |
Knihovna univerzitního kampusu | KUK - sklad | PřF-K-13622 | 3285011570 |