Popis: Mikrobiologická kontrola v pivovarech /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Šavel, Jan, 1944- (Autor)
Typ dokumentu:	Kniha
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : STNL - Nakladatelství technické literatury, 1980
Vydání:	Vydání první
Témata:	mikrobiologická kontrola pivovarnictví potravinářská mikrobiologie výroba piva beer industry brewing food microbiology microbiological control příručky

Přejít na ObalkyKnih.cz

Popis
Fyzický popis:	180 stran