Mezolitická výživa: rekonstrukce jídelníčku posledních lovecko-sběračských společností /
Tato práce se zabývá rekonstrukcí výživy mezolitických populací, se zaměřením naXčeské lokality. Popisuje principy determinace výživového stavu z lidských kosterních pozůstatků, stejně jako možnosti analýzy archeozoologických i paleobotanických prvků. Nastiňuje některé z variant, jak získaná data dá...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2015
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/408346/prif_b/ |
| Shrnutí: | Tato práce se zabývá rekonstrukcí výživy mezolitických populací, se zaměřením naXčeské lokality. Popisuje principy determinace výživového stavu z lidských kosterních pozůstatků, stejně jako možnosti analýzy archeozoologických i paleobotanických prvků. Nastiňuje některé z variant, jak získaná data dále zpracovat, a snaží se je integrovat do biologického, historického i kulturního kontextu. Zaměřuje se na lovnou zvěř, její výtěžnost a kvalitu masa, i na význam a rozmanitost rostlinné stravy. V poslední části jsou popsány nálezové situace vybraných českých lokalit, s důrazem na artefakty i ekofakty spojené sXmožným potravním chováním. The purpose of this thesis is to reconstruct the nutritional habits of mesolithic populations, with an emphasis on sites of the Czech republic. It also describes theXprinciples of estimation of the nutritional status from human remains, the possibilities of an analysis of archeozoological and paleobotanical finds. It also shows some ofXtheXpossibilities of interpretation and integration into the biological, historical orXcultural context. The main focus lies on the game, its yield and meat quality; andXtheXimportance and diversity of the plant-based part of a diet. In the last part, theXfindings in Czech locations are described, focusing on artefacts and ecofacts related toXeating behaviour. |
|---|---|
| Popis jednotky: | Vedoucí práce: Sandra Sázelová |
| Fyzický popis: | 73 listů : ilustrace |