Vliv kultivačních podmínek na tvorbu biofilmu u probiotických mikroorganizmů

V této práci byla pomocí Microtitre Plate Assay kvantitativně sledována tvorba biofilmu u devatenácti kmenů laktobacilů v různých kultivačních podmínkách. Množství vyprodukovaného biofilmu nejvíce ovlivnily výběr kultivačního média, teplota a délka inkubace, v menší míře pak složení atmosféry. Přída...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Peržinová, Kateřina (Autor práce)
Další autoři: Růžička, Filip, 1972- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 2015
Témata:
On-line přístup:http://is.muni.cz/th/324390/prif_m/
Obálka
Pro rezervaci/výpůjčku fyzického dokumentu se přihlaste.
Popis Stav Knihovna Sbírka Signatura Poznámky Čárový kód
Dostupné
Prezenční SKLAD
Knihovna univerzitního kampusu KUK - sklad PřF-K-9932 3285008447