Practical skills in food science, nutrition and dietetics /
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: | Angličtina |
| Vydáno: |
Harlow, Essex :
Pearson Education Limited,
2011
|
| Témata: |
| Fyzický popis: | xv, 515 s. : il. |
|---|---|
| Bibliografie: | Obsahuje bibliografii a rejstřík |
| ISBN: | 978-1-4082-2309-3 1-4082-2309-0 |