Sacharidy ve výživě sportovců
Tato bakalářská práce se zabývá významem a důležitostí sacharidů ve výživě sportovce. Podrobně pojednává o vstřebávání a trávení sacharidů, jejich metabolismu a hormonální regulaci. Okrajově jsou zmíněny i poruchy metabolismu sacharidů a vysvětlen význam glykemického indexu ve sportu. Je zde také po...
Uloženo v:
| Hlavní autor: | |
|---|---|
| Další autoři: | |
| Typ dokumentu: | VŠ práce nebo rukopis |
| Jazyk: | Čeština |
| Vydáno: |
2009
|
| Témata: | |
| On-line přístup: | http://is.muni.cz/th/176795/lf_b/ |
| Shrnutí: | Tato bakalářská práce se zabývá významem a důležitostí sacharidů ve výživě sportovce. Podrobně pojednává o vstřebávání a trávení sacharidů, jejich metabolismu a hormonální regulaci. Okrajově jsou zmíněny i poruchy metabolismu sacharidů a vysvětlen význam glykemického indexu ve sportu. Je zde také popsána dietní strategie sportovce před, během a po závodu. V praktické části jsou uvedeny dvě kazuistiky sportovců, kteří se věnují odlišným sportovním disciplínám This bachelor thesis deals with importace and usefulness of carbohydrates in sports nutrition. It discusses absorbtion and digestion of carbohydrates, its metabolism and hormonal regulation. It shortly talks about carbohydrate´s metabolism disorders and clears up a meaning of glycemic index in sport. Dietary strategy before, during and after competition is also mentioned. Casuistries about two athletes are described in practical part |
|---|---|
| Popis jednotky: | Vedoucí práce: Veronika Březková |
| Fyzický popis: | 75 l. |