Kvalita rostlinných produktů na prahu 3. tisíciletí /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Prugar, Jaroslav, 1928-2012 (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : Výzkumný ústav pivovarský a sladařský, 2008
Vydání:1. vyd.
Témata:
Popis
Popis jednotky:Terminologický slovník
Fyzický popis:327 s., [13] s. obr. příl. : il.
Bibliografie:Obsahuje bibliografie
ISBN:978-80-86576-28-2