Foodborne diseases /
Uloženo v:
| Další autoři: | , |
|---|---|
| Typ dokumentu: | Kniha |
| Jazyk: | Angličtina |
| Vydáno: |
Amsterdam :
Academic Press,
c2002
|
| Vydání: | 2nd ed. |
| Edice: | Food science and technology
|
| Témata: |
| Fyzický popis: | xvi, 411 s. |
|---|---|
| ISBN: | 0-12-176559-8 |