Popis: Pivovarská enzymologie /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Lhotský, Alois, 1904-1992 (Autor)
Typ dokumentu:	Kniha
Jazyk:	Čeština
Vydáno:	Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1971.
Vydání:	Vyd. 1.
Témata:	enzymologie enzymy pivovarnictví beer industry enzymes enzymology monografie monographs

Přejít na ObalkyKnih.cz

Popis
Fyzický popis:	332 s. : il.