Obecná chemická technologie. III, Přehled potravinářského a kvasného průmyslu /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Hampl, Bohuš, 1899-1975 (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1962.
Vydání:Vyd. 1.
Témata:
kvasný průmysl
potravinářský průmysl
fermenting industry
food industry
učebnice vysokých škol
Obálka Obsah Přejít na ObalkyKnih.cz
Popis
Fyzický popis:454 s. : il.

Podobné jednotky