Enzymologie /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Vodrážka, Zdeněk, 1927-2015 (Autor), Rauch, Pavel, 1941-2022 (Autor), Káš, Jan, 1934-2025 (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : Vysoká škola chemicko-technologická, 1998
Vydání:2. vyd.
Témata:
Popis
Popis jednotky:Nad názvem: Vysoká škola chemicko-technologická v Praze, Fakulta potravinářské a biochemické technologie
Fyzický popis:171 s.
ISBN:80-7080-124-7
80-7080-330-4