Popis: Food, people and society :

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Frewer, Lynn, 1960- (Editor), Risvik, Einar (Editor), Schifferstein, Hendrik (Editor)
Typ dokumentu:	Kniha
Jazyk:	Angličtina
Vydáno:	Berlin : Springer, 2001.
Témata:	jídla konzumní společnost kultura sociologie jídla sociologie kultury sociologie consumer society culture meals sociology of culture sociology of food sociology Evropa Europe studie

Přejít na ObalkyKnih.cz

Popis
Fyzický popis:	xxi, 462 s. : 71 grafů, 63 tabulek.
ISBN:	3-540-41521-1