Chinese cookery Dějiny britských ostrovů Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Kulturní antropologie. Etnologie. Etnografie cookery cultural ecology dějiny zemědělství food food policy food supply history of agriculture jídlo kuchařství kulturní ekologie manners and customs potravinová politika social ecology sociální ekologie zvyky a obyčeje zásobování potravinami čínská jídla Životní prostředí a jeho ochrana