Výsledky
1 - 7
z
7
pro vyhledávání '
potravinářská chemie
'
Přeskočit na obsah
Váš názor
Váš účet
Odhlásit
Přihlášení
English
Informace o aktuálním provozu knihoven sledujte na jejich
stránkách
.
Vše
Název
Autor
Téma
ISBN/ISSN
Signatura
Čárový kód
Systémové číslo
Hledat
Pokročilé vyhledávání
Pokročilé vyhledávání
Zachovat současné nastavení filtrů
topic_facet:"food"
Vyhledávání: potravinářská chemie
Preferované termíny:
biochemie
,
chemická technologie
Související termíny:
kontrola potravin
,
molekulární gastronomie
,
potraviny
,
analýza potravin
,
aplikovaná analytická chemie
Výsledky
1 - 7
z
7
pro vyhledávání '
potravinářská chemie
'
, doba hledání: 0,05 s.
Upřesnit hledání
Seřadit podle
Relevance
Podle data sestupně
Podle data vzestupně
Autor
Název
1
Fennema's food chemistry /
Vydáno 2008
Témata:
';
“
...
potravinářská
chemie
...
”
Umístění:
Načítá se...
Kniha
Načítá se...
Do oblíbených
Uloženo v:
Jednotky
2
Chemie potravin 3 /
Autor
Velíšek, Jan, 1946-
Vydáno 2002
Témata:
';
“
...
potravinářská
chemie
...
”
Umístění:
Načítá se...
Kniha
Načítá se...
Do oblíbených
Uloženo v:
Jednotky
3
Chemie potravin 1 /
Autor
Velíšek, Jan, 1946-
Vydáno 2002
Témata:
';
“
...
potravinářská
chemie
...
”
Umístění:
Načítá se...
Kniha
Načítá se...
Do oblíbených
Uloženo v:
Jednotky
4
Chemie potravin 2 /
Autor
Velíšek, Jan, 1946-
Vydáno 2002
Témata:
';
“
...
potravinářská
chemie
...
”
Umístění:
Načítá se...
Kniha
Načítá se...
Do oblíbených
Uloženo v:
Jednotky
5
Foods : the chemistry of its components /
Autor
Coultate, T. P.
Vydáno 2002
Témata:
';
“
...
potravinářská
chemie
...
”
Umístění:
Načítá se...
Kniha
Načítá se...
Do oblíbených
Uloženo v:
Jednotky
6
Introduction to the physical chemistry of foods /
Autor
Ritzoulis, Christos, 1973-
Vydáno 2013
Témata:
';
“
...
potravinářská
chemie
...
”
Umístění:
Načítá se...
Kniha
Načítá se...
Do oblíbených
Uloženo v:
Jednotky
7
Zdravotní nezávadnost potravin /
Autor
Číhalík, Jaroslav, 1924-2005
Vydáno 1991
Témata:
';
“
...environmentální
chemie
...
”
Umístění:
Načítá se...
Kniha
Načítá se...
Do oblíbených
Uloženo v:
Jednotky
Vyhledávací nástroje:
RSS
—
Poslat emailem
—
Uložit hledání
Zpět
Upřesnit hledání
Odstranit filtry
Zrušit filtr
Doporučená témata: food
Dostupnost
E-prezenčka
3
Knihovna
Knihovna univerzitního kampusu
7
Pedagogická fakulta
3
Typ dokumentu
Kniha
7
Autor
Velíšek, Jan, 1946-
3
Coultate, T. P.
1
Damodaran, Srinivasan
1
Fennema, Owen R., 1929-2012
1
Parkin, Kirk L. 1955-
1
Rhoades, Jonathan
1
více ...
Ritzoulis, Christos, 1973-
1
Číhalík, Jaroslav, 1924-2005
1
Zobrazit vše ...
méně ...
Jazyk
Čeština
4
Angličtina
3
Doporučená témata
food
food chemistry
6
potraviny
6
potravinářská chemie
6
human nutrition
3
výživa člověka
3
více ...
Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
2
chemie
2
chemistry
2
Chemie. Mineralogické vědy
1
Potravinářský průmysl
1
environment
1
environmental biochemistry
1
environmental chemistry
1
environmentální biochemie
1
environmentální chemie
1
food microbiology
1
jídlo
1
potravinářská mikrobiologie
1
životní prostředí
1
Zobrazit vše ...
méně ...
Žánr
e-prezenčka
3
učebnice vysokých škol
3
monografie
2
collective monographs
1
kolektivní monografie
1
monographs
1
Rok vydání
Od:
do:
×
Načítá se...