Preferované termíny:
biochemie, chemická technologie
Související termíny:
kontrola potravin, molekulární gastronomie, potraviny, analýza potravin, aplikovaná analytická chemie
1
Obálka
Autor Fuhrmann, Franz, 1877-1957
Vydáno 1927
Témata: '; “...potravinářská chemie...”
Kniha
Do oblíbených
Uloženo v:
Jednotky
Vyhledávací nástroje: RSS — Poslat emailem — Uložit hledání