Síť veřejného stravování v roce 1990 /

Vydáno 1990

Společné stravování /

Autor Gajdůšek, Stanislav, 1937-, Dostálová, Jana, 1943-, Otoupal, Pavel, 1935-
Vydáno 1999

Služby společného stravování /

Autor Mlejnková, Lena
Vydáno 2009

Kvalitní kuchyně /

Autor Hlinský, Zdeněk, Čížek, Martin
Vydáno 2008

Diety ve školních jídelnách : manuál k zavedení dietního stravování do školních jídelen /

Autor Kapounová, Zlata, Packová, Anna, Petrová, Jana, Spáčilová, Jana, 1983-, Strosserová, Alena, Šmídová, Sylva, 1982-
Vydáno 2017

Über österreichische Alpen-Hotels mit besonderer Berücksichtigung Tirol's /

Vydáno 2010

Racionalizace stravování (zejména společného) se zřetelem k prevenci hypovitaminózy C /

Autor Totová, Milada, 1924-
Vydáno 1962

Umění obsluhy /

Autor Siegel, Simon, Gallaun, Willibald
Vydáno 1972

Klasifikace ubytovacích zařízení kategorií hotel, hotel garni, motel, pension a směry péče o kvalitu hotelového produktu v České republice /

Vydáno 2001

365 : gastromapa Lukáše Hejlíka

Autor Hejlík, Lukáš, 1980-
Vydáno 2019

Jazzová kavárna Podobrazy (součást public relations kulturní instituce) /

Autor Šmikmátor, Jan
Vydáno 2003

Ve stínu pípy : hovory a fantazie : [putování po pražských hospůdkách, vinárnách a kavárnách] /

Autor Pytlík, Radko, 1928-2022
Vydáno 1996

Hotel guide = Hotely a ubytování v České republice : hotely a ubytování, kongresová centra, restaurace, kempy, lázně.

Vydáno 2002

Vybrané kapitoly z hotelnictví a gastromomie. Svazek třetí, Online marketing /

Autor Hán, Jan, 1973-, Chalupa, Štěpán, Lustigová, Zdena, Pažout, Jaromír, Šalda, Petr, Frascona' Sochůrková, Martina
Vydáno 2017

Samostatně v pohostinství /

Vydáno 1995

Responsible food purchasing : four steps towards sustainability for the hospitality sector /

Vydáno 2015

Grinding it out : the making of McDonald's /

Autor Kroc, Ray, 1902-1984
Vydáno 1987

Hospody a jejich historická úloha v české společnosti, aneb, Hostince v Čechách, šenky na Valašsku a hospody ve Valašském Meziříčí /

Autor Kment, Zdeněk
Vydáno 2011

Mcdonaldizace společnosti : výzkum měnící se povahy soudobého společenského života /

Autor Ritzer, George, 1940-
Vydáno 1996

Experiencing hospitality /

Vydáno 2019