Výsledky vyhledávání - "mléčné výrobky"

Související termíny:

potraviny, kysané mléčné výrobky, margarín, máslo, mléko, zmrzlina, výroba mléčných výrobků, syrovátka, sýry, žinčice, mlékařství, potraviny živočišného původu, fermentované potraviny, jogurt, kefír, kumys, podmáslí, sýr, tvaroh

Tabulky látkového složení mléka a mléčných výrobků /

Autor Drbohlav, Jan, Vodičková, Marie
Vydáno 2001

Témata: '; “...mléčné výrobky analýza...”

Kniha

Mléko a mléčné výrobky - Všeobecné pokyny pro úpravu analytických vzorků, přípravu výchozích suspenzí a destinásobných ředění pro mikrobiologické zkoušení : česká technická norma

Vydáno 2002

Témata: '; “...mléčné výrobky mikrobiologie...”

Kniha

Kefír, jogurt, acidofilní a jiné kyšky /

Autor Teplý, Miloš, 1912-1983
Vydáno 1968

Témata: '; “...mléčné výrobky...”

Kniha

Chemie a biologie mléka a mléčných výrobků : příručka pro studující mlékařství, zemědělství, lékařství, zvěrolékařství, chemie a pro praxi /

Autor Mrtvý, František, 1879-1940
Vydáno 1922

Témata: '; “...mléčné výrobky...”

Kniha

Zdraví, sílu najdeš v sýru !

Autor Linhartová, Libuše
Vydáno 2007

Témata: '; “...mléčné výrobky...”
Získat plný text

VŠ práce nebo rukopis

Stanovení probiotické aktivity kysaných mléčných výrobků

Autor Illa, Petr, 1981-
Vydáno 2007

Témata: '; “...mléčné výrobky...”
Elektronická verze přístupná pouze pro studenty a pracovníky MU

VŠ práce nebo rukopis

Živé mikroorganismy v probiotických mléčných výrobcích

Autor Kotianová, Michala
Vydáno 2007

Témata: '; “...mléčné výrobky...”
Získat plný text

VŠ práce nebo rukopis

Mléko ano či ne?

Autor Steigerová, Barbora
Vydáno 2006

Témata: '; “...mléčné výrobky...”

VŠ práce nebo rukopis

Chemické zkoušení mléka a mléčných výrobků /

Autor Laxa, Otakar, 1874-1961
Vydáno 1907

Témata: '; “...mléčné výrobky...”

Kniha

Mléčné výrobky ve výživě adolescentů /

Autor Staňková, Denisa
Vydáno 2016

Témata: '; “...mléčné výrobky...”
Získat plný text

VŠ práce nebo rukopis

Sýrařství : popis výroby a úpravy sýra jako potraviny /

Autor Laxa, Otakar, 1874-1961
Vydáno 1924

Témata: '; “...mléčné výrobky...”

Kniha

Chemie mléka a mléčných výrobků. Část povšechná. [I, Mléko] /

Autor Laxa, Otakar, 1874-1961
Vydáno 1928

Témata: '; “...mléčné výrobky...”

Kniha

Mikroflora masných a drůbežářských výrobků a novinky taxonomii : sborník přednášek ze semináře v Liblicích, 6.-8. května 1985 /

Vydáno 1985

Témata: '; “...mléčné výrobky...”

Kniha

Chemie a fysika mléka a mléčných výrobků /

Autor Zajkovskij, A. S.
Vydáno 1953

Témata: '; “...mléčné výrobky...”

Kniha

Patogenní mikroorganismy v mléce a mlékárenských výrobcích /

Autor Jičínská, Eva, Havlová, Jana
Vydáno 1995

Témata: '; “...mléčné výrobky mikrobiologie...”

Kniha

Sledování mikrobiálního složení ve fermentovaných mléčných výrobcích v průběhu zrání a po dobu skladování /

Autor Černý, Ondřej
Vydáno 2015

Témata: '; “...kysané mléčné výrobky mikrobiologie...”
Získat plný text

VŠ práce nebo rukopis

Moderní mléčná kuchařka : mléčné pokrmy, lahůdky a nápoje /

Autor Teplý, Miloš, 1912-1983, Plavcová, Růžena, Rumlová, Věra, Vinš, Jaroslav
Vydáno 1981

Témata: '; “...mléčné výrobky...”

Kniha

Všeobecná a mlékařská mikrobiologie pro průmyslové školy mlékárenské /

Autor Olšanský, Čestmír
Vydáno 1958

Témata: '; “...mléčné výrobky...”

Kniha

Mléko a mléčné výrobky - Stanovení počtu koliformních bakterií - Část 1: Technika počítání kolonií vykultivovaných při 30 °C : česká norma /

Vydáno 1996

Témata: '; “...mléčné výrobky normy...”

Kniha

Máslařství : popis výroby smetany a másla se zvláštním zřetelem ke konsumní a mražené smetaně a s dodatkem o náhražkách másla /

Autor Laxa, Otakar, 1874-1961
Vydáno 1924

Témata: '; “...mléčné výrobky...”

Kniha

Upřesnit hledání