Tastes of Byzantium : the cuisine of a legendary empire /

Autor Dalby, Andrew, 1947-
Vydáno 2010

Fast and feast : food in medieval society /

Autor Henisch, Bridget A.
Vydáno 1976

Kulinární dědictví Čech, Moravy a Slezska : tematická výběrová encyklopedie /

Vydáno 2022

Kulinární kultura českých zemí : výběrová bibliografie /

Autor Vymětalová, Karla, 1957-
Vydáno 2022

Domácnosti našich babiček. I, Kuchyně, ošatka, spíž : mléko, vejce, zelenina, houby, obilí, luštěniny, brambory, mák, tak, jak je zpracovávaly, uchovávaly a dobrou vůli s nimi měly naše babičky /

Autor Gajdušková, Alena Anežka, 1971-
Vydáno 2019

Domácnosti našich babiček. II, Zahrada, louka, zvířata, les : maso, ovoce, octy, oleje, nápoje, byliny a různé návody tak, jak vařily, pekly a spořádané domácnosti vedly naše babičky /

Autor Gajdušková, Alena Anežka, 1971-
Vydáno 2020

Doudlebsko v kuchyni a u stolu : lidová strava z jihu Čech /

Autor Šimánek, Jan, 1981-
Vydáno 2021

Dziedzictwo kulinarne Śląska : w nowych kontekstach interpretacyjnych /

Vydáno 2021

Kulinářské dědictví : kuchařka /

Autor Eckl, Petr, 1977-, Flöcklmüller, Sabine, Mačuda, Jiří, 1978-, Zvonařová, Alexandra
Vydáno 2023

Cooking with plants in ancient Europe and beyond : interdisciplinary approaches to the archaeology of plant foods /

Vydáno 2022

Ptáky starolapené : české středověké pochoutky /

Autor West, O. D., 1958-
Vydáno 2023