Výsledky
1 - 1
z
1
pro vyhledávání '
potravinářská chemie
'
Přeskočit na obsah
Váš názor
Váš účet
Odhlásit
Přihlášení
English
Informace o aktuálním provozu knihoven sledujte na jejich
stránkách
.
Vše
Název
Autor
Téma
ISBN/ISSN
Signatura
Čárový kód
Systémové číslo
Hledat
Pokročilé vyhledávání
Pokročilé vyhledávání
Zachovat současné nastavení filtrů
topic_facet:"potravinářská chemie"
author_facet:"Belitz, Hans-Dieter, 1931-1993"
Vyhledávání: potravinářská chemie
Preferované termíny:
biochemie
,
chemická technologie
Související termíny:
kontrola potravin
,
molekulární gastronomie
,
potraviny
,
analýza potravin
,
aplikovaná analytická chemie
Výsledky
1 - 1
z
1
pro vyhledávání '
potravinářská chemie
'
, doba hledání: 0,04 s.
Upřesnit hledání
Seřadit podle
Relevance
Podle data sestupně
Podle data vzestupně
Autor
Název
1
Food chemistry /
Autor
Belitz, Hans-Dieter, 1931-1993
,
Grosch, Werner, 1934-
,
Schieberle, Peter, 1951-
Vydáno 2009
Témata:
';
“
...
potravinářská
chemie
...
”
Umístění:
Načítá se...
Kniha
Načítá se...
Do oblíbených
Uloženo v:
Jednotky
Vyhledávací nástroje:
RSS
—
Poslat emailem
—
Uložit hledání
Zpět
Upřesnit hledání
Odstranit filtry
Zrušit filtr
Doporučená témata: potravinářská chemie
Zrušit filtr
Autor: Belitz, Hans-Dieter, 1931-1993
Knihovna
Knihovna univerzitního kampusu
1
Typ dokumentu
Kniha
1
Autor
Belitz, Hans-Dieter, 1931-1993
Grosch, Werner, 1934-
1
Schieberle, Peter, 1951-
1
Jazyk
Angličtina
1
Doporučená témata
Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
1
Učební osnovy. Vyučovací předměty. Učebnice
1
food chemistry
1
potravinářská chemie
Žánr
učebnice vysokých škol
1
Rok vydání
Od:
do:
×
Načítá se...