Výsledky vyhledávání

1

Moderní vinař /

Autor Dohnal, Tomáš, 1903-1993, Kraus, Vilém, 1924-2013, Pátek, Jaroslav, 1921-2005
Vydáno 1975

Elektronická verze přístupná pouze pro studenty a pracovníky MU

Kniha

2

Vinohradnictví : kapitoly z dějinného vývoje od minulosti do současnosti na Moravě a v Čechách /

Autor Frolec, Václav, 1934-1992
Vydáno 1973

Elektronická verze přístupná pouze pro studenty a pracovníky MU

Kniha

3

Čokoláda : historie sladkého tajemství /

Autor Coe, Sophie D. 1933-1994, Coe, Michael D.
Vydáno 2000

Kniha

4

Bioinženýrství kvasných procesů /

Autor Rychtera, Mojmír, 1937-, Páca, Jan, 1945-
Vydáno 1987

Kniha

5

Chemie potravin /

Autor Davídek, Jiří, 1932-2015
Vydáno 1986

Kniha

6

Chemie potravin /

Autor Davídek, Jiří, 1932-2015, Janíček, Gustav, 1911-1995, Pokorný, Jan, 1928-2011
Vydáno 1983

Kniha

7

Potravní kodex československý. (II. svazek), sešit 15., Kapitola XXII. Chmel (dokončení) /

Vydáno 1936

Kniha

8

Potravní kodex pro Čechy a Moravu. (II. svazek), dvojsešit 16-17., Kapitola XXIII. Škroby, XXIV. Slady a sladové přípravky (začátek) /

Vydáno 1939

Kniha

9

Potravní rozhledy

Vydáno 1933

Periodikum

10

Měšťanské i městské pivovarství a dvě stě let Prvního českobudějovického pivovaru Samson /

Autor Pletzer, Karel, 1922-2002, Šeda, Oldřich, 1933-2013
Vydáno 1995

Kniha

11

O pivu : historie pivovarnictví, zejména pak na Moravě : Moravské zemské muzeum, Etnografický ústav, 3. března až 30. dubna 1995 /

Autor Pechová, Jarmila, 1958-
Vydáno 1995

Kniha

12

Kniha o čaji /

Autor Okakura, Kakuzō, 1862-1913
Vydáno 1999

Kniha

13

Označování vín vyráběných pro bohoslužebné účely /

Autor Kotásek, Josef, 1973-

Článek

14

Potravinářské tabulky /

Autor Žáček, Zdeněk, Žáček, Aleš
Vydáno 1994

Kniha

15

Encyklopedie piva /

Autor Verhoef, Berry, 1967-
Vydáno 1998

Kniha

16

Chemie potravin 1 /

Autor Velíšek, Jan, 1946-
Vydáno 1999

Kniha

17

Chemie potravin 2 /

Autor Velíšek, Jan, 1946-
Vydáno 1999

Kniha

18

Chemie potravin 3 /

Autor Velíšek, Jan, 1946-
Vydáno 1999

Kniha

19

Metody stanovení cizorodých látek v potravinách : laboratorní příručka. Díl 1 /

Autor Kocourek, Vladimír, 1952-
Vydáno 1992

Kniha

20

Metody stanovení cizorodých látek v potravinách : laboratorní příručka. Díl 2 /

Autor Kocourek, Vladimír, 1952-
Vydáno 1992

Kniha

Upřesnit hledání