Výsledky vyhledávání

1

Moderní vinař /

Autor Dohnal, Tomáš, 1903-1993, Kraus, Vilém, 1924-2013, Pátek, Jaroslav, 1921-2005
Vydáno 1975

Elektronická verze přístupná pouze pro studenty a pracovníky MU

Kniha

2

Kde se pivo vaří.

Vydáno 1992

Kniha

3

Aplikovaná mikrobiológia požívatín : principy mikrobiológie požívatín, potravinársky významné mikroorganizmy a ich skupiny, mikrobiológia potravinárskych výrob, ochorenia mikrobiálneho pôvodu, ktorých zárodky sú prenášené požívatinami /

Autor Görner, Fridrich, 1921-2006, Valík, Ľubomír
Vydáno 2004

Kniha

4

Metody stanovení cizorodých látek v potravinách : laboratorní příručka. Díl 1 /

Autor Kocourek, Vladimír, 1952-
Vydáno 1992

Kniha

5

Metody stanovení cizorodých látek v potravinách : laboratorní příručka. Díl 2 /

Autor Kocourek, Vladimír, 1952-
Vydáno 1992

Kniha

6

Science of chocolate /

Autor Beckett, S. T., 1946-
Vydáno 2000

Kniha

7

Umno kletarstvo : slovenskim vinorejcem v poduk /

Autor Vošnjak, Josip, 1834-1911
Vydáno 1873

Kniha

8

Der Weinbau : praktische Anleitung zum Weinbau /

Autor Wiedersheim, A.
Vydáno 1872

Kniha

9

Biologická kontrola výroby piva a nealkoholických nápojov /

Autor Kocková-Kratochvílová, Anna, 1915-1992, Tomášek, Karol, Odríšeková, Margita
Vydáno 1980

Kniha

10

Kávové náhražky : (Suroviny) /

Autor Čepek, Ferdinand, 1867-1936
Vydáno 1920

Kniha

11

Příběh čaje /

Autor Thomová, Soňa, 1947-, Thoma, Michal, 1979-, Thoma, Zdeněk, 1938-
Vydáno 2002

Kniha

12

Dějiny piva : od zrození až po konec středověku /

Autor Novák Večerníček, Jaroslav, 1967-
Vydáno 2015

Kniha

13

Základy výroby vína /

Autor Kraus, Vilém, 1924-2013, Konečný, Antonín, 1923-2006
Vydáno 1958

Kniha

14

Dějiny piva : od zrození až po konec středověku /

Autor Novák Večerníček, Jaroslav, 1967-
Vydáno 2009

Kniha

15

Lexikon chemického složení vína : příručka praktického vinaře /

Autor Michlovský, Miloš, 1953-
Vydáno 2014

Kniha

16

Bier verstehen : Sorten, Verkostung, Rezepte /

Autor Brücklmeier, Jan
Vydáno 2018

Kniha

17

Bier brauen : Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess /

Autor Brücklmeier, Jan
Vydáno 2018

Kniha

18

Příprava kvasu na výrobu slivovice (a ostatních pálenek) : výroba slivovice a její léčivé účinky /

Autor Jílek, Jan, Zentrich, Josef Antonín, 1941-2012
Vydáno 1999

Kniha

Upřesnit hledání