Jednotky: Food microbiology :

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autoři:	Matthews, Karl R. (Autor), Kniel, Kalmia E. (Autor), Critzer, Faith J. (Autor)
Typ dokumentu:	Kniha
Jazyk:	Angličtina
Vydáno:	Washington, DC : ASM Press, [2025]
Vydání:	Fifth edition
Témata:	potravinářská mikrobiologie Food Microbiology učebnice vysokých škol textbooks (higher)

Přejít na ObalkyKnih.cz

Knihovny MUNI nemají přístupné knihovní jednotky.