Predictive microbiology in foods /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autoři: Pérez Rodríguez, Fernando (Autor), Valero, Antonio (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Angličtina
Vydáno: New York : Springer, [2013]
Edice:SpringerBriefs in food, health, and nutrition
Témata:
LEADER 01538nam a22003977i 4500
001 MUB01006491759
003 CZ BrMU
005 20211222125745.0
008 211108t20132013xxu||||| |||||||||||eng d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2022-01-03 
020 |a 978-1-4614-5519-6 
040 |a BOD035  |b cze  |e rda 
072 7 |a 579  |x Mikrobiologie  |2 Konspekt  |9 2 
080 |a 579.67  |2 MRF 
100 1 |a Pérez Rodríguez, Fernando  |7 xx0182596  |4 aut 
245 1 0 |a Predictive microbiology in foods /  |c Fernando Pérez-Rodríguez, Antonio Valero 
264 1 |a New York :  |b Springer,  |c [2013] 
264 4 |c ©2013 
300 |a vi, 128 stran :  |b ilustrace 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a SpringerBriefs in food, health, and nutrition 
650 0 7 |a potravinářská mikrobiologie  |7 ph115835  |2 czenas 
650 0 9 |a food microbiology  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
700 1 |a Valero, Antonio  |7 xx0182607  |4 aut 
830 0 |a SpringerBriefs in food, health, and nutrition 
CAT |a VASICEK  |b 02  |c 20211108  |l MUB01  |h 1410 
CAT |a VASICEK  |b 02  |c 20211222  |l MUB01  |h 1257 
CAT |c 20220103  |l MUB01  |h 1154 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2022-01-03 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 DLOVY  |b KUK - dlouhodobé  |5 3285018544  |8 20211109  |f 77  |f Dlouhodobá  |g 2021-1046  |r 20211222  |s kup 
AVA |a MED50  |b KUK  |c KUK - dlouhodobé  |e unavailable  |t Není k dispozici  |f 1  |g 1  |h N  |i 2  |j DLOVY