Základy konservace potravin /

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Kyzlink, Vladimír, 1915-2008 (Autor)
Typ dokumentu: Kniha
Jazyk:Čeština
Vydáno: Praha : Státní nakladatelství technické literatury, 1958
Vydání:Vydání 1.
Edice:Řada potravinářské literatury
Témata:
LEADER 01849nam a22004457i 4500
001 MUB01006483772
003 CZ BrMU
005 20210618093228.0
008 210617s1958 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2021-09-19 
015 |a cnb000437340 
040 |a BOD002  |b cze  |e rda 
072 7 |a 664  |x Potravinářský průmysl  |2 Konspekt  |9 19 
080 |a 54-4  |2 MRF 
080 |a 664.8/.9  |2 MRF 
100 1 |a Kyzlink, Vladimír,  |d 1915-2008  |7 jk01071323  |4 aut 
245 1 0 |a Základy konservace potravin /  |c Vladimír Kyzlink 
250 |a Vydání 1. 
264 1 |a Praha :  |b Státní nakladatelství technické literatury,  |c 1958 
300 |a 534 stran :  |b ilustrace 
336 |a text  |b txt  |2 rdacontent 
337 |a bez média  |b n  |2 rdamedia 
338 |a svazek  |b nc  |2 rdacarrier 
490 1 |a Řada potravinářské literatury 
504 |a Obsahuje bibliografii, vysvětlení použitých zkratek názvů časopisů, seznam obrázků,schémata reakcí, tabulku cukerných roztoků a rejstřík 
650 0 7 |a konzervační látky  |7 ph455200  |2 czenas 
650 0 7 |a konzervování potravin  |7 ph121832  |x metody  |2 czenas 
650 0 9 |a conserving substance  |2 eczenas 
650 0 9 |a food preservation  |x methods  |2 eczenas 
655 7 |a monografie  |7 fd132842  |2 czenas 
655 9 |a monographs  |2 eczenas 
830 0 |a Řada potravinářské literatury 
CAT |a VASICKOVA  |b 02  |c 20210617  |l MUB01  |h 1412 
CAT |a VASICKOVA  |b 02  |c 20210618  |l MUB01  |h 0932 
CAT |c 20210919  |l MUB01  |h 1453 
CAT |c 20210927  |l MUB01  |h 0449 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2021-09-19 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m BOOK  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 SKLAD  |b KUK - sklad  |3 I-34753  |6 58/1796  |5 3147R54992  |4 DISP.: PLH  |8 20210617  |f 71  |f Prezenční SKLAD  |r 00000001  |s retro 
AVA |a MED50  |b KUK  |c KUK - sklad  |d I-34753  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j SKLAD