Ječmen : tradiční i novodobé využití této obiloviny - Malinská, Veronika; Šimůnek, Jan; Masarykova univerzita. Lékařská fakulta (2005)
Vedoucí práce: Jan Šimůnek
Bakalářská práce (Bc.)--Masarykova univerzita, Lékařská fakulta, 2005
Keywords: ječmen (rod) -- fyziologie; ječmen (rod) -- chemie; ječmen; obilniny; sladovnický ječmen; cereals; Hordeum; malting barley; bakalářské práce; bachelor's theses