Reaktivní kyslíkové radikály, přírodní antioxidanty a jejich zdravotní účinky - Stratil, Pavel, 1943-; Kubáň, Vlastimil, 1944- (Český Těšín : 2 THETA, 2018)
500 výtisků
Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy
České a anglické resumé
Keywords: antioxidanty -- zdravotní aspekty; antioxidanty; biologicky aktivní látky; chemická reaktivita; volné radikály; výživa člověka; antioxidants -- health aspects; antioxidants; bioactive compounds; free radicals; human nutrition; chemical reaktivity; kolektivní monografie; collective monographs