In vitro metabolismu sójových isoflavonů v závislosti na jejich dávce /
Fytoestrogeny patří mezi polyfenolické sekundární metabolity rostlin. V teoretické části se tato práce věnuje nejprve isoflavonům, popisuje jejich strukturu, biosyntézu, metabolismus a vliv na lidský organismus. Dále je popsané trávení přežvýkavců, během kterého jsou metabolizované isoflavony a to p...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | Thesis Manuscript |
| Language: | Slovak |
| Published: |
2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: | http://is.muni.cz/th/424123/prif_b/ |
For reservations/loans of the physical document, please log in.
| Description | Status | Library | Collection | Call Number | Notes | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
Available In house loan CLOSED STACKS |
Campus Library | KUK - reposit | PřF-K-13636 | 3285011584 |