Mikrobiologie pflanzlicher Lebensmittel : eine Einführung /
Uloženo v:
Hlavní autoři: | , , |
---|---|
Typ dokumentu: | Kniha |
Jazyk: | Němčina |
Vydáno: |
Leipzig :
VEB Fachbuchverlag,
[1983]
|
Vydání: | 3., völlig neubearbeitete Auflage |
Témata: |
Fyzický popis: | 388 stran : tabulky, ilustrace, fotografie |
---|---|
Bibliografie: | Obsahuje bibliografii a věcný rejstřík |