Mikrobiologie pro 3. ročník středních průmyslových škol potravinářské technologie - Müller, Karel, 1931-; Müllerová, Monika, 1931- (Praha : SNTL - Nakladatelství technické literatury, 1978)
Obsahuje bibliografii
Keywords: kvasinky; mikroorganismy; potravinářská mikrobiologie; food microbiology; microorganisms; Saccharomycetales; učebnice středních škol; textbooks (secondary)