Popis: The globalization of Chinese food /

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Další autoři:	Wu, David Y. H., 1940- (Editor), Cheung, Sidney C. H. (Editor)
Typ dokumentu:	Kniha
Jazyk:	Angličtina
Vydáno:	London : RoutledgeCurzon, 2004
Vydání:	1st pub. in pbk.
Témata:	čínská jídla globalizace kuchařství > Čína kulturní vlivy (čínské) cookery culture's influence (Chinese) globalization Chinese cookery studie sborníky konferencí

Přejít na ObalkyKnih.cz

Popis
Fyzický popis:	xx, 195 s.
ISBN:	0-415-33830-1