Jsou doplňky stravy a potraviny pro zvláštní výživu součástí výživy adolescentů?

Období adolescence bývá často spojováno se špatnými stravovacími návyky. Zároveň se mezi touto skupinou vyskytuje poměrně vysoká konzumace doplňků stravy. Tato práce se zabývá užíváním doplňků stravy a potravin pro zvláštní výživu mezi adolescenty. Blíže popisuje důvody jejich konzumace, faktory, kt...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Bilová, Zuzana (Autor práce)
Další autoři: Totušek, Jiří, 1945- (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 2012
Témata:
On-line přístup:http://is.muni.cz/th/258785/lf_m/
Obálka
Popis
Shrnutí:Období adolescence bývá často spojováno se špatnými stravovacími návyky. Zároveň se mezi touto skupinou vyskytuje poměrně vysoká konzumace doplňků stravy. Tato práce se zabývá užíváním doplňků stravy a potravin pro zvláštní výživu mezi adolescenty. Blíže popisuje důvody jejich konzumace, faktory, které mohou užívání doplňků stravy ovlivňovat a určité benefity a rizika se suplementací spojená. Součástí je i výzkum provedený u 289 studentů středních škol zjišťující souvislost nejen mezi faktory životního stylu a jejich vlivem na konzumaci doplňků stravy.
The adolescent period is often associated with poor eating habits. There is also relatively high consumption of dietary supplements. This thesis discuss about the use of food supplements and foods for particular nutritional use among adolescents. Describes in detail the reasons for their consumption, factors that may affect the use of dietary supplements and some benefits or risks associated with supplementation. It also includes research conducted with 289 secondary school students, which detects the relationship between lifestyle factors and theirs influence on the consumption of food supplements.
Popis jednotky:Vedoucí práce: Jiří Totušek
Fyzický popis:90, [28] l.