Vliv vysokosacharidové a vysokobílkovinné diety na redukci hmotnosti

Práce se zabývá vlivy vysokosacharidové a vysokobílkovinné stravy na redukci hmotnosti. V teoretické části jsou popsány sacharidy i bílkoviny z hlediska chemického i fyziologického, definice obezity a její zdravotní rizika, metabolismus tukové tkáně a jeho vlivy na další rozvoj obezity. Na konci teo...

Celý popis

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Fialová, Lucie (Autor práce)
Další autoři: Chadim, Vlastimil (Vedoucí práce)
Typ dokumentu: VŠ práce nebo rukopis
Jazyk:Čeština
Vydáno: 2012
Témata:
On-line přístup:http://is.muni.cz/th/358763/lf_b/
Obálka
LEADER 05095ctm a22008177a 4500
001 MUB01000718734
003 CZ BrMU
005 20200506114253.0
008 120608s2012 xr ||||| |||||||||||cze d
STA |a POSLANO DO SKCR  |b 2020-04-29 
035 |a (ISMU-VSKP)226351 
040 |a BOD114  |b cze  |d BOD002 
072 7 |a 613  |x Hygiena. Lidské zdraví  |2 Konspekt  |9 14 
080 |a 613.2.03  |2 MRF 
080 |a 616-056.257  |2 MRF 
080 |a 613.24  |2 MRF 
100 1 |a Fialová, Lucie  |% UČO 358763  |* [absolvent LF MU]  |4 dis 
242 1 0 |a Influence of high- carbohydrate and high-protein diet on the weight reduction  |y eng 
245 1 0 |a Vliv vysokosacharidové a vysokobílkovinné diety na redukci hmotnosti  |h [rukopis] /  |c Lucie Fialová 
260 |c 2012 
300 |a 110 l. 
500 |a Vedoucí práce: Vlastimil Chadim 
502 |a Bakalářská práce (Bc.)--Masarykova univerzita, Lékařská fakulta, 2012 
520 2 |a Práce se zabývá vlivy vysokosacharidové a vysokobílkovinné stravy na redukci hmotnosti. V teoretické části jsou popsány sacharidy i bílkoviny z hlediska chemického i fyziologického, definice obezity a její zdravotní rizika, metabolismus tukové tkáně a jeho vlivy na další rozvoj obezity. Na konci teoretické části jsou popsány vlivy zvýšeného příjmu sacharidů a bílkovin na organismus a také srovnání obou dietních intervencí na redukci hmotnosti. V praktické části je uvedeno celkem deset kazuistik. Každý z deseti dobrovolníků pro zpracování kazuistik absolvoval jak vysokosacharidovou, tak vysokobílkovinnou dietu, s měsíční pauzou mezi intervencemi. V každé kazuistice je popsáno závěrečné hodnocení pro obě dietní intervence, které sloužilo i pro jednoduché statistické zhodnocení.  |% cze 
520 2 9 |a My bachelor thesis deals with the influences of high-carbohydrate and high-protein diet on weight reduction. In the theoretical part I describe carbohydrates and proteins from the chemical and physiological point of view. The next section deals with the definition of obesity and its medical dangers, metabolism of fatty tissue and its influences on its next obesity development. Towards the end of the theoretical part I describe the influences of higher intake of carbohydrates and proteins on human organism and also the comparison of both diet interventions on the weight reduction. In my practical part 10 case histories are mentioned. For the processing case, each one of the ten volunteers took part in high-carbohydrate and high-protein diet, with a month-lasting break between the interventions. In each case history there is the description of both diet case histories, which served also for the simple statistic evaluation.  |9 eng 
650 0 7 |a dieta s vysokým obsahem proteinů  |2 czmesh 
650 0 7 |a dietoterapie  |7 ph119436  |2 czenas 
650 0 7 |a obezita  |7 ph123583  |2 czenas 
650 0 7 |a programy na snížení hmotnosti  |2 czmesh 
650 0 7 |a redukce tělesné hmotnosti  |7 ph135013  |2 czenas 
650 0 7 |a sacharidová dieta  |2 czmesh 
650 0 9 |a dietotherapy  |2 eczenas 
650 0 9 |a obesity  |2 eczenas 
650 0 9 |a weight loss  |2 eczenas 
650 0 2 |a Diet, Carbohydrate Loading 
650 0 2 |a Diet, High-Protein 
650 0 2 |a Weight Reduction Programs 
655 7 |a bakalářské práce  |7 fd132403  |2 czenas 
655 9 |a bachelor's theses  |2 eczenas 
658 |a Specializace ve zdravotnictví  |b Nutriční terapeut  |c LF B-SZ NUT (NUT)  |2 CZ-BrMU 
700 1 |a Chadim, Vlastimil  |7 jx20100521011  |% UČO 16132  |4 ths 
710 2 |a Masarykova univerzita.  |b Katedra výživy člověka  |7 mub20211111585  |4 dgg 
856 4 1 |u http://is.muni.cz/th/358763/lf_b/ 
CAT |c 20120608  |l MUB01  |h 0421 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20130304  |l MUB01  |h 1425 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20130529  |l MUB01  |h 0734 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20130530  |l MUB01  |h 0731 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20130904  |l MUB01  |h 0810 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20140904  |l MUB01  |h 1020 
CAT |c 20140911  |l MUB01  |h 1608 
CAT |c 20140912  |l MUB01  |h 1102 
CAT |a POSPEL  |b 02  |c 20140930  |l MUB01  |h 0913 
CAT |a GREGROVA  |b 02  |c 20150303  |l MUB01  |h 1036 
CAT |c 20150901  |l MUB01  |h 1448 
CAT |c 20150921  |l MUB01  |h 1409 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20151226  |l MUB01  |h 0241 
CAT |c 20170119  |l MUB01  |h 1537 
CAT |a SVERAKOVAX  |b 02  |c 20171013  |l MUB01  |h 1519 
CAT |a STODULKOVA  |b 02  |c 20200425  |l MUB01  |h 0856 
CAT |c 20200429  |l MUB01  |h 1338 
CAT |a MENSIKOVA  |b 02  |c 20200506  |l MUB01  |h 1142 
CAT |a VARTECKAX  |b 02  |c 20210422  |l MUB01  |h 0932 
CAT |a BATCH-UPD  |b 02  |c 20210422  |l MUB01  |h 0933 
CAT |a BATCH-UPD  |b 02  |c 20210423  |l MUB01  |h 2356 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 0959 
CAT |c 20210614  |l MUB01  |h 1947 
CAT |a BATCH  |b 00  |c 20210724  |l MUB01  |h 1214 
LOW |a POSLANO DO SKCR  |b 2020-04-29 
994 - 1 |l MUB01  |l MUB01  |m VYSPR  |1 KUK  |a Knihovna univ. kampusu  |2 SKLAD  |b KUK - sklad  |3 LF-K-10441  |6 3147063645  |5 3147063645  |8 20150303  |f 71  |f Prezenční SKLAD  |r 20150303  |s převod 
AVA |a MED50  |b KUK  |c KUK - sklad  |d LF-K-10441  |e available  |t K dispozici  |f 1  |g 0  |h N  |i 0  |j SKLAD