Anaerobní mikroorganismy v potravinách : sborník přednášek ze semináře konaného v rekreačním středisku ZŤS Vršatec u Púchova dne 29. dubna 1981 - Muzikář, Vilém, 1927-2012; Bartl, Vladimír, 1925- (Československá společnost mikrobiologická, 1981)